Confeccionada en acero inoxidable esmerilado, otorga mayor durabilidad.
Horno con piso de tejuelas refractarias.
Cubre hornallas de fundición de hierro.
Bandeja antiderrame.
Pirómetro de temperatura en puerta frontal.
Válvula de seguridad multigas.
4 Quemadores de fundición de aluminio con gran potencia de fuego.
Plancha de chapa pesada de 60×30 cm.
Cocción envolvente y contínua.
Aislada con lana de vidrio ecológico.
Total de calorías 33000.
Medidas externas: 90x62x87 cm (frente.profundo.alto).